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精釀啤酒設備安裝調試
- 2021-04-09-

  精釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)近幾年得到(dao)了(le)大(da)(da)家的(de)喜愛,不僅衛(wei)生(sheng)健康而且含有(you)大(da)(da)量的(de)蛋白質(zhi)以及各種金屬(shu)離子。精釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)設備已經在很多(duo)場所中(zhong)得到(dao)了(le)廣(guang)泛使用,下面(mian)為大(da)(da)家整理了(le)一些關于啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)設備的(de)安裝調試步驟:


精釀啤酒設備


  1、根(gen)據實際場地進行合理的設計(ji)(ji),參考設計(ji)(ji)圖紙對精(jing)釀啤(pi)酒設備(bei)安裝的位置進行實地的考察;


  2、糖(tang)化設(she)(she)備(bei):確(que)定(ding)精(jing)釀啤(pi)酒設(she)(she)備(bei)的實(shi)際操作平面,調節糖(tang)化鍋,過(guo)濾(lv)槽的距離(li),連接加工(gong)工(gong)藝(yi)管(guan)道管(guan)件(jian),啤(pi)酒麥(mai)芽泵,自來(lai)水灌滿糖(tang)化,過(guo)濾(lv)器設(she)(she)備(bei)及管(guan)路,供汽實(shi)現加熱,開(kai)啟啤(pi)酒麥(mai)芽泵實(shi)現測漏,排汽檢驗部件(jian),無異常情況后進(jin)行(xing)進(jin)料。

  排(pai)氣裝(zhuang)(zhuang)置:糖化(hua)鍋(guo)加裝(zhuang)(zhuang)排(pai)汽筒,操作(zuo)間還(huan)需(xu)要設換氣設備,確保室內氣體按(an)時(shi)排(pai)除(chu)。

  機械部分:檢驗過濾(lv)槽等設備的耕(geng)刀,攪(jiao)勻等的電動(dong)(dong)(dong)機,減速(su)器的固定(ding)螺栓,連(lian)接(jie)(jie)件(jian)等,有沒有出現松動(dong)(dong)(dong),異常情況,檢查成機油位(wei)是否正常,走線后接(jie)(jie)入電源,調節轉動(dong)(dong)(dong)方位(wei),試運(yun)轉,準確無誤(wu)后方可進料(liao)。

  液(ye)位(wei)計:檢驗玻璃試(shi)管有沒有損壞,準(zhun)確無誤后方可漏。

  需要特別注(zhu)意精釀啤酒設(she)備蒸(zheng)汽加熱器的蒸(zheng)汽壓力調節為0.15至(zhi)0.2MPA,糖化鍋內水(shui)位線不能小于加熱夾套限(xian)額位置。


  3.發酵(jiao)(jiao)設(she)備:發酵(jiao)(jiao)設(she)備安裝完管道,閥門(men),氣(qi)壓(ya)表(biao),溫度感應器(qi)以(yi)及它(ta)附件(jian)后,用(yong)自來水(shui)充壓(ya),保壓(ya)時(shi)間(jian)在2小時(shi),無異(yi)常情況才可以(yi)沖(chong)洗(xi),逐罐測(ce)驗:


  4.在(zai)精(jing)釀啤酒設備調(diao)試安裝過(guo)程中,非工(gong)作(zuo)人員不能隨(sui)意打開觸碰,以免(mian)影(ying)響(xiang)之后的使用(yong)。


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