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自釀啤酒設備要如何進行維護保養?
- 2021-04-16-

  1、自釀(niang)啤(pi)酒(jiu)設(she)備的(de)清理禁止應(ying)用(yong)含(han)Cl-洗(xi)滌劑或是(shi)清潔劑。

  2、自釀啤(pi)酒設備(bei)(bei)長期(qi)不(bu)用(yong),請(qing)在停止使用(yong)前將(jiang)(jiang)設備(bei)(bei)清(qing)理一遍,待水流凈后,關閉各閘閥。此外,自釀設備(bei)(bei)長期(qi)不(bu)用(yong)后再次啟用(yong)前,請(qing)將(jiang)(jiang)設備(bei)(bei)清(qing)理,可反復清(qing)理幾回。

  3、自(zi)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)設(she)備要按時(shi)(shi)檢查(cha)(cha)各電機、泵(beng)接(jie)(jie)線及(ji)接(jie)(jie)地狀(zhuang)況,確保接(jie)(jie)線合理(li)。檢查(cha)(cha)降(jiang)速電機及(ji)液壓裝置油量狀(zhuang)況,攪拌電機要按使用說(shuo)明按時(shi)(shi)加入潤滑脂。按時(shi)(shi)檢查(cha)(cha)攪拌、耕刀各連接(jie)(jie)件是不(bu)是擰緊。所用各泵(beng)不(bu)可(ke)空(kong)轉(zhuan)、反轉(zhuan),發覺泵(beng)有漏水狀(zhuang)況應立即換泵(beng)密封。

  4、要常(chang)常(chang)檢查破(po)碎(sui)(sui)機料倉內(nei)有沒有臟(zang)東西殘渣,檢查破(po)碎(sui)(sui)機上(shang)各(ge)緊(jin)固件(jian)是不是松(song)脫及(ji)其(qi)破(po)碎(sui)(sui)機傳(chuan)動皮(pi)帶的(de)緊(jin)松(song)及(ji)各(ge)安全防護裝置的(de)可(ke)靠性。按時清除破(po)碎(sui)(sui)機磨輥。

  5、需常常檢(jian)查(cha)蒸氣(qi)(qi)加溫(wen)設備的各氣(qi)(qi)壓表(biao)、閥門是不(bu)是正常,并(bing)確(que)保蒸汽疏水閥通暢;不(bu)上要求的液位(wei)儀,謹記不(bu)能打開加溫(wen)!設備運作時,蒸氣(qi)(qi)、啤(pi)酒麥芽等高(gao)溫(wen)管路(lu)及(ji)其糖(tang)化設備頂端應(ying)當懸(xuan)架(jia)警(jing)示標識,以阻止(zhi)燒(shao)傷。

自釀啤酒設備

  6、檢(jian)查板(ban)式換熱器是不是有(you)漏水(shui)、泄(xie)漏、串液(ye)狀況(kuang),如果有(you)應立刻維修。

  7、留意堿(jian)水(shui)罐(guan)里堿(jian)水(shui)濃(nong)度值,若(ruo)發覺堿(jian)水(shui)濃(nong)度值過(guo)低或是(shi)過(guo)度混(hun)濁,已不可(ke)以用以清洗應立即拆(chai)換。

  8、過濾(lv)時嚴禁大流量提取啤酒麥(mai)芽,毀(hui)壞篩(shai)板(ban)。自(zi)釀(niang)啤酒設備不用時篩(shai)板(ban)上邊不可放壓吊物,以防造成篩(shai)板(ban)形變。設備運作時做到各機(ji)械設備一部(bu)分(fen)運作正常穩定。

  9、隨(sui)時隨(sui)地檢查自釀啤酒(jiu)設備各閥門,如發覺有漏水狀況(kuang)應當(dang)立(li)即(ji)維修或拆換。

  10、要常常檢查低壓配電箱上的(de)儀(yi)表盤指示狀況(kuang),針對大數字(zi)溫控儀(yi)表溫度(du)(du)效正(zheng)時能用水銀(或(huo)乙醇)溫度(du)(du)表校準溫度(du)(du),以(yi)做到工藝(yi)參數的(de)精確(que)性。

  11.糖(tang)化(hua)設備每一次應(ying)用結束后應(ying)當立即自(zi)來水清洗潔凈,糖(tang)化(hua)管路、板(ban)式換熱器及啤酒麥芽管路也(ye)要清洗潔凈。

  12.自釀啤酒設備(bei)工藝管路(lu)、減溫管路(lu)、排(pai)汽(qi)管禁止抓扶(fu)攀(pan)登。

  13.自釀啤酒設備關機維修,應當(dang)關閉電源斷汽并懸架警告


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